Traditionelle Bierprobe mit dem Nördlinger Stadtrat im Fürstlichen Keller
Das Fürst Wallerstein Brauhaus hat zur traditionellen Bierprobe durch den „Rat der Stadt“ erstmals auf den Wallersteiner Schlossberg eingeladen. Bei wunderbarem Biergartenwetter kamen die Ehrengäste der Einladung in den Fürstlichen Keller, dem Bräustüberl des Brauhauses, zahlreich nach.
Der Erbprinz zu Oettingen-Wallerstein begrüßte die Gäste und erklärte als Inhaber des Brauhauses, mit dem Nördlinger Festbier sei ein genauso charaktervolles wie süffiges Bier kreiert worden, das der langen Brautradition sowohl des Hauses Wallerstein als auch der Stadt Nördlingen selbst „zur Ehre gereichen“ werde. Es sei eine große Freude und Ehre für ein so wunderbares und historisches Volksfest, das auch überregional äußerst beliebt ist und jährlich mehrere Zehntausend Besucher anlockt, ein Festbier brauen zu dürfen. Oberbürgermeister Faul skizzierte in seinen einführenden Worten einige Höhepunkte der 799 Jahre alten Volksfestes und zeigte sich erfreut hinsichtlich der Tatsache, dass die Stadt Nördlingen die Tore für das Wallersteiner Brauhaus geöffnet hat und somit die Zusammenarbeit ermöglichte.
Wie üblich stellten Braumeister Volker Röthinger und der neue Geschäftsführer des Brauhauses, Michael Metz, das exklusiv gebraute Festbier vor. Nach dem ersten Probeschluck und dem einstimmigen Einverständnis der Rätinnen und Räte wurde das „Original Nördlinger Festbier“ offiziell für die Mess‘ 2018 freigegeben.
Ab dem 02. Juni 2018 können auch Sie sich des Geschmacks des Nördlinger Festbiers im passenden Ambiente auf der Nördlinger Mess – dem größten Volksfest Nordschwabens – erfreuen.
Für besonders „Ungeduldige“ ist das Festbier ab heute im Fachhandel erhältlich.