Neue Kollegen und Azubis starten in eine gemeinsame Zukunft im Brauhandwerk
Wir freuen uns sehr, Herrn Johannes May als neuen Brauer und Mälzer in unserem Team willkommen zu heißen.
Mit seiner Leidenschaft für Getränke und das Brauwesen und seinem frischen Blick auf die traditionellen wie auch modernen Facetten unseres Handwerks wird Herr May künftig Seite an Seite mit unserem Braumeister, Martin Lechner, arbeiten. Gemeinsam setzen sie die Qualitätsansprüche und Werte des Fürst Wallerstein Brauhauses fort und entwickeln diese weiter.
„Es ist uns ein großes Anliegen, junge und engagierte Fachkräfte für unser Brauhaus zu gewinnen und damit die Zukunft unserer traditionsreichen Braukunst zu sichern. Mit Herrn May haben wir genau den richtigen Kollegen dafür gefunden“, so Reinhard Holz, Geschäftsführer des Fürstlichen Brauhauses.
Herzlich Willkommen im Team, lieber Herr May. Wir freuen uns auf die gemeinsame Zusammenarbeit!
Unsere neuen Azubis: Brauer- und Mälzer-Nachwuchs im Doppelpack
Das Fürst Wallerstein Brauhaus freut sich, gleich doppelte Verstärkung für die Zukunft des Brauhandwerks bekanntzugeben: Mykhailo und Oleksandr Bukhalo haben am 01. September 2025 ihre Ausbildung zum Brauer und Mälzer bei uns begonnen.
Die beiden sind keine Unbekannten – bereits seit einigen Jahren arbeiten die Zwillinge tatkräftig im Brauhaus mit und haben dabei ihre Leidenschaft für das Brauwesen entdeckt. Mit ihrem Engagement, ihrem Teamgeist und ihrer Begeisterung für die handwerkliche Bierherstellung haben sie schon viele wertvolle Erfahrungen gesammelt.
„Wir sind stolz, dass sich Mykhailo und Oleksandr entschieden haben, ihre berufliche Zukunft bei uns zu gestalten. Für uns ist es ein starkes Signal, wenn junge Menschen unser Handwerk schätzen und mit voller Überzeugung in die Braukunst einsteigen“, so Geschäftsführer Reinhard Holz.
Das gesamte Brauhaus-Team heißt die beiden herzlich willkommen im Kreis unserer Auszubildenden und freut sich auf die gemeinsame Reise durch die spannende Welt der Biere.
Bild oben:
Unsere neuen Azubis Mykhailo und Oleksandr Bukhalo (links und rechts) starten ihre Ausbildung zum Brauer und Mälzer. Gemeinsam mit Erstem Braumeister Herrn Lechner (Mitte) freuen sie sich auf die nächsten Schritte im Fürst Wallerstein Brauhaus.
Headerbild:
Seit 1. September 2025 verstärkt Johannes May (links) das Fürst Wallerstein Brauhaus-Team als Brauer und Mälzer. Gemeinsam mit unserem Ersten Braumeister, Herrn Lechner (rechts), steht er für Teamgeist und die Fortführung unserer Brautradition.
Bild: Fürst Wallerstein Brauhaus