Bei der gestrigen Messbierprobe in Nördlingen lautete die Antwort eindeutig: Heimat, Handwerk – und eine ordentliche Portion Humor. Denn das diesjährige Festbier von Fürst Wallerstein kommt nicht nur süffig und strohgelb daher, sondern ist auch fast so lokal wie der Kirchturm selbst.
Bei bester Stimmung fand am gestrigen Mittwoch die feierliche Messbierbeschau 2025 im Sixengarten statt. Das traditionsreiche Ereignis gibt den offiziellen Startschuss für die bevorstehende Nördlinger Mess’. Im Mittelpunkt: das diesjährige Festbier von Fürst Wallerstein – strohgelb, süffig und so regional wie nur möglich.
Braumeister Martin Lechner brachte es auf den Punkt: „Die Zutaten stammen alle rund um den Kirchturm.“ Das Malz stammt direkt aus der Region, der Hopfen aus der Hallertau und Spalt – eine Hommage an die Heimat und ein Bekenntnis zu Qualität. Das Ergebnis: ein süffiges, ausgewogenes Festbier, das schon beim ersten Schluck Lust auf das größte Volksfest in Nordschwaben macht.
Zwei Schläge – und das Fass war offen
Nach der musikalischen Eröffnung durch „Die Grantler” begrüßten Oberbürgermeister David Wittmer und Carl-Eugen Prinz zu Oettingen-Wallerstein die zahlreichen Gäste. Unter ihnen befanden sich die Festwirte der Festhalle Bayernland, Petra und Peter Schöniger, der ehemalige Oberbürgermeister der Stadt Nördlingen sowie Dekan Frank Wagner, der augenzwinkernd gefragt wurde, ob er dem Bier seinen Segen erteilen würde. Zur Bierprobe werden auch traditionell die Vereine eingeladen, die beim großen Festumzug mitwirken. Herr Wittmer bewies Standfestigkeit und eine treffsichere Hand: Mit nur zwei Schlägen gelang ihm der Fassanstich und das Festbier floss in Strömen.
Mess, Musik und Menschlichkeit
Neben der offiziellen Bierverkostung stand auch der soziale Gedanke im Mittelpunkt: Carl-Eugen Prinz zu Oettingen-Wallerstein überreichte den gesamten Erlös der Veranstaltung zum Tag des Bieres an die Initiative „Nördlinger Hilfe in Not“. Es konnten 1.500 Euro übergeben werden.
Ein weiterer Grund zur Freude: Für die diesjährige Messe gab es über 1.000 Bewerbungen von Fieranten und Schaustellern, freute sich Daniel Wizinger, Leiter des Sachgebiets Tourismus und Veranstaltungen der Stadt Nördlingen. Dies sei ein weiterer Beweis für die Strahlkraft dieses traditionsreichen Volksfests, betonte er.
Die Nördlinger Mess’ 2025 verspricht also wieder ein echtes Highlight zu werden – mit einem Bier, das schmeckt wie seine Heimat: ehrlich, handgemacht und mit einem Augenzwinkern serviert.
Ab sofort im Handel!
Das neue Festbier gibt es ab sofort in allen Getränke König Getränkefachmärkten und im regionalen Handel für den ganz persönlichen Genuss. Außerdem kann das Nördlinger Festbier jetzt auch in unserem Online Shop gekauft werden.
